dicembre 2017

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Daiquiri, aneddoti e ricetta del cocktail latino-americano

Il Daiquiri è cocktail caraibico, classificato tra i sour, a base di rum bianco, succo di lime e zucchero di canna. Il gusto acidulo del limone è smorzato del distillato, e il sapore è rotondo…



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Cosmopolitan, aneddoti e ricetta del cocktail classico contemporaneo

Il Cosmopolitan è un drink a base di vodka, Cointreau, lime e mirtillo rosso, appartenente alla famiglia dei Cape Code, e categorizzato tra i “Contemporary Classic” nel ricettario ufficiale IBA. La saporosità del cocktail ondeggia…


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Cocktail Champagne, aneddoti e ricetta di un drink effervescente

Il Cocktail Champagne è un drink semplice ma geniale, frutto dell’unione di Cognac, Angostura, Champagne e una zolletta di zucchero. Le bollicine che tendono alla superficie si raccolgono in una spuma oltremodo profumata, inebriando l’olfatto…


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Accendi il Natale a Gubbio!

Il modo migliore per inaugurare le feste? Partecipare all’accensione dell’Albero di Natale più grande del mondo, quello di Gubbio! Alto oltre 650 metri, con più di 250 punti luminosi di colore verde, 300 luci multicolore…


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Bramble, aneddoti e ricetta del cocktail Londinese

Il Bramble è un sour a base di gin, zucchero, limone e – a sorpresa – liquore alle more. Il cocktail è semplice, ma estremamente raffinato: la polposa dolcezza delle more trova rifugio nell’asprezza del…