Il B-52 è un cocktail statunitense a base di kahlua (un liquore al caffè), crema Baileys e Grand Marnier. Gli ingredienti presentano densità differenti, perciò il drink può essere preparato tramite la tecnica a… [Continua a leggere]
Categoria: Cocktail
L’Alexander è un classico after dinner a base di gin, crema di cacao scura e crema di latte, preparato con la tecnica shake and strain. Sontuoso, eppure carezzevole, certamente da meditazione, è… [Continua a leggere]
Il Bacardi Cocktail è un pre-dinner di origine statunitense, classificato tra i sour, a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di granatina. Solitamente si degusta come aperitivo, tuttavia… [Continua a leggere]
Il Bloody Mary è un cocktail a base di vodka e succo di pomodoro, spezie piccanti come il tabasco o la salsa Worcestershire ed altri aromi quali il cren, il… [Continua a leggere]
Il Bellini è un long drink a base di prosecco e polpa di pesca, ufficialmente riconosciuto dell’I.B.A. e appartenente alla classe degli sparkling. Le doti intrinseche dello spumante – ossia struttura,… [Continua a leggere]
I parenti stanno per arrivare ma quest’anno avete giocato d’anticipo e siete pronti ad iniziare la maratona delle feste natalizie. Sicuri di aver pensato proprio a tutto? Persino all’aperitivo? Se… [Continua a leggere]