Se volete riscoprire i sapori autentici della tradizione culinaria modenese abbiamo scovato il posto che fa al caso vostro: La Scarpetta, la trattoria inaugurata lo scorso anno da Cinzia Berselli… [Continua a leggere]
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Una cucina vera, dedicata a chi vuole assaporare profumi e sapori genuini: “il luppolo e l’uva”, il ristorante modenese che lo chef Stefano Corghi gestisce con la socia Marisa Facci,… [Continua a leggere]
“Quando incontrate la cucina emiliana fate una riverenza, ché se la merita“. Viene da pensare alla celebre frase di Pellegrino Artusi quando si cena all’80° Miglio, il ristorante modenese di… [Continua a leggere]